평생 다이어트를 시도하는 저지만, 또 오늘부터 다이어트를 다짐하면서, 간헐적 단식과 점심메뉴는 다이어트 샌드위치를 먹어 보려고 합니다. 오늘 샌드위치는 계란, 양배추만 있으면 뚝딱 만들어 낼 수 있는 간단한 양배추 달걀 샌드위치입니다. 간단히 만드는 방법을 정리해보았습니다.(뭐 다들 아실만한 내용이라...^^) 삶은 달걀 4개를 10분정도 삶아주고 따뜻할 때 잘 으깨줍니다. 달걀에 마요네즈(다이어트 마요네즈를 쓰면 더 좋겠지요?)를 한 숟갈 정도 넣어줍니다. 홀그레인 머스터드가 있다면 추가합니다. 소금 간은 하지 않았어요. 후추 약간 넣어주고 마구마구 섞어줍니다. 미리 썰어둔 양배추를 잘 섞어줍니다. 통밀빵을 살짝 구워준뒤 만들어놓은 필링을 꽉꽉 채워주세요. (이래도 되나 싶을 정도로 높이높이 올려주세요..
